記者昨日得悉，省工商局日前對昆明、曲靖、玉溪等地流通環節膨化、油炸食物和乳制品及含乳食物進行了抽樣查驗。結果顯現，膨化、油炸食物合格率為78%， 乳制品及含乳食物中的三聚氰胺含量值抽檢合格率為100%。 此次抽檢中，膨化、油炸食物是在13戶經銷單位中抽取了觸及46個生產企業的50組樣品，其中膨化食物25組，油炸食物有25組，通過對酸價、過氧化值甜美素、 安賽蜜、糖精鈉、菌落總數、大腸菌群等項目查驗，膨化、油炸食物合格39組，不合格11組。乳制品及含乳食物是在24戶經銷單位抽取110組樣品，通過對三聚氰 胺含量值進行查驗，抽檢的樣品全部合格。

　　留心！有些膨化食品甜過頭了

　　此次膨化、油炸食物抽樣查驗內在質量合格率比2009年降低了10.3%。據介紹，膨化食物存在超范圍超量運用甜味劑的問題。